일이-온

◆ 2가지 방법으로 구운 계란 만들기계란에는 단백질과 비타민이 가득하며 필수 아미노산과 바이오액티브 성분이 풍부하다고 합니다. 그리고 면역력 강화에 필요한 영양소 절반 가까이가 계란에 들어 있어서 하루에 계란 2개씩 꾸준하게 먹게 되면 건강관리와 체력관리에 도움은 준다고 합니다. 이러한 계란을 구워서 조리를 했을 때 손이 더 가는 것은 수분 증발로 쫄깃한 식감과 태운 듯한 조리로 감칠맛과 풍미가 더해 더 맛이 있는 것 같습니다. 그럼 구운 계란을 2가지 방법으로 만들어 보겠습니다.● 압력솥으로 구운 계란 만들기■ 준비물계란 20알, 물(500ml), 소금(반 수 푼)■ 만드는 방법1. 재료준비계란은 상온에서 하루 방치해 둡니다.계란을 깨끗이 씻어 줍니다.2. 압력솥에 계란을 넣고 소금을 녹인 물 500m..

요리 2024. 7. 28. 18:02